2011-11-11

栗のケーキ

今日、久しぶりに遊びに来た友人がお土産に栗のケーキを持ってきてくれました。

ケーキはいつ貰っても嬉しいけれど、こういった季節感のあるものは普通のものよりさらに嬉しいから不思議です。

今回頂いたのはロールケ－キなんですが、クリームの中に栗の甘露煮が入っていて、ケーキの上には栗のペーストが乗り、その上に栗の砂糖漬けが乗って、まさに栗づくしのロールケーキでした。

写真を撮っておいたので載せますね。

紅茶を淹れて子ども達と一緒に頂いたのですが、甘さが控えめで栗の食感と香りが素敵で、とても美味しいケーキでした。

今は、ケーキ屋さんに行くと、秋の味覚を使用したお菓子が色々と並んでいますよね。

和栗のモンブランや、スウィートポテト、葡萄のタルトなど、あのショーケースの中を覗き込んでいると、子ども心にとてもワクワクしたものですが、その気持ちは大人になった今でも変わりません。

ケーキ屋さんは、他の食品のお店より、夢がある空間に感じられます。

今度は、今日ケーキをくれた友人の御宅に、栗とは違う秋の味覚のお菓子を持って訪ねよう思います。

何がいいかしら。