2012-12-22

今日の夕食

毎日寒いですね。

　

「こんな寒い日は鍋が美味しい！」

　

ということで、今日の夕食は鱈鍋にしました。

　

写真はこちら。

　

新鮮な鱈って、鍋にすると本当に美味しいですよね。

　

うちの子供たちの大好物です。

　

主人も大好きで、お酒が進むと喜んでいました。

　

フライにしても美味しいですよね。

　

今年は鍋ブームのようですが、一口に鍋といっても、王道の寄せ鍋から海鮮鍋、ちゃんこ鍋、キムチ鍋、最近ではカレー鍋や豆乳鍋なんてのもありますよね。

　

私は、海鮮鍋が一番好きです。

　

旬の魚介類を色々と投入した鍋は、出汁の味が素晴らしいので、締めの雑炊がすっごく美味しいんです。

　

豆乳鍋はチャレンジしたことがないのですが、この冬の内に、一度は試してみようと思っています。

　

今からとても楽しみです。