2012-06-10

中国花茶

お茶の世界は奥深いですね。

　

味はもちろんですが、香りや見た目もたのしめる中国茶。

　

その種類もとても多くて、いろいろを試してみたくなります。

　

写真のものは、「仙桃茶」というお茶です。

　

緑茶の葉を糸でしばって球状にして作られたもので、センニチコウの花が一輪付いています。

　

お湯を注ぐと茶葉がひらいて、お花も咲いたようになります。

　

茶葉はジャスミンの香りがうつしてあります。

　

想像していたのよりも、大きく茶葉がひらいてびっくりします。

　

茶葉と花がひらいた様子を、牡丹の花の風情を表現しているのだそうです。素敵ですね。

　

センニチコウの他にもバラや菊などの花茶もあるそうです。

　

茶葉を愛でる、ゆったりした時間もいいものです。

　

ちょっとしたプレゼントにも、きっと喜ばれると思います。