2016-09-26

今回も家庭菜園紹介　ミツバ編

　
　
さて、こないだの青紫蘇写真に加えて、
もう1つ家庭菜園
ミツバの紹介をさせてください。
　
　
我が家の場合は地植えしていますが、
水耕栽培でも育っていくミツバは家庭菜園初心者
にも最適な野菜といえます。
　
　
半日陰で湿度の高い場所でも育つので、
日あたりの悪い庭・マンションのベランダでも
栽培可能です。
　
　
　
我が家の場合、育て始めてから1年近く経ちますが。
毎週末お吸い物に浮かべるぶんくらいの
ミツバをコンスタントに収穫し続けることができていますよ♪
　
お吸い物や茶碗蒸しの上に、ちょこっと乗せるだけで
料理としてワンランクアップした気になれるのでオススメです。
　
ほかにも家庭で簡単にできる栽培例として、豆苗が挙げられます。
　
豆苗もミツバも、市販のものの根元を切って植えておくだけで
（半）無限に収穫できるで、種から育てる必要がなく楽チンです♪