2017-10-28

老若男女問わず摂取したい驚くべき昆布の栄養

　
料理をすること・食べることを好きということを知ってくださっている方から、
昆布の詰め合わせのプレゼントをいただきました。
　
「実りの秋、食欲の秋にどうぞお使いください」とのお手紙入り。
こんなプレゼントの選び方も素敵だなと思った次第です♪
　

昆布は、
ストレス解消や骨粗鬆症予防に効果のあるとされる
カルシウム
　
高血圧や成人病予防に効果のあるとされる
食物繊維・アルギン酸・ラミニン・ミネラル、
　
ダイエットと便秘に効果のあるとされる
食物繊維・アルギン酸
　
肌に潤いと貧血にも効果のあるとされるヨード・鉄
癌細胞の自己消滅を誘導する効果のあるとされる
U-フコイダン
　
を含んでいます。
　
つまり老若男女問わず、続けて摂取したい食品であるということ！
　
昆布といえばどうしても出汁のイメージが先行しがちですが、
おやつ昆布なら時間を問わず、
おぼろ昆布なら食事時に手軽に摂取できそうです。
　
これを機に、
我が家でも昆布との向き合い方を変えてみようと思っています。
　
みなさんも日々の体調管理に、昆布を取り入れはいかがでしょうか。