2017-11-28

関東ではレア？　加賀棒ほうじ茶

　
自販機でお茶を買おうとしたら、久しぶりに加賀棒ほうじ茶を見つけました！
　
　
　
加賀棒ほうじ茶は、石川県金沢市発祥の伝統的な焙煎方法で作られるお茶です。
　
一般的なほうじ茶は、茶葉を焙して作られるのに対し
棒ほうじ茶は、茶葉の茎の部分を焙して作ります。
　
そのため一般的なほうじ茶と比べて、より香ばしさの深みが増すのです。
　
北陸の自販機ではよく見かける棒ほうじ茶ですが、
関東の自販機で見つけることはあまりないためレアな存在なんです！
　
この時も特別喉が渇いていたわけではないのですが、2本購入してしまいました。
次またいつ棒ほうじ茶と出会えるか分からないですしね。
　
あ、こんな世の中だからネットで箱買いとかできるのかしら？
ちょっと探してみます。
　　
煎った香ばしさが美味しいほうじ茶がお好きな方なら
きっと加賀棒ほうじ茶も、気に入っていだけるはずです。
　
季節問わず楽しめるものですが、秋冬のほっこりする味付けの料理には
特にあうかもしれません。皆さんもぜひお試しあれ～♪