2022-01-14

シームレスなコーヒー体験

　
渋谷スクランブルスクエア３階でポップアップしている、
「BLUE BOTTLE COFFEE Pop up Cafe -shibuya-」
へ行ってきました。
　
2021年12月1日～2022年2月15日までの期間限定です。
　
設計はスキーマ建築。
カフェのシステムはNew Innovationsがデザインと構築を担当。
　
蜂の巣をイメージしたデザインで、
枠組みだけでなく内側にも木を使った温かみのあるデザインです。
　
注文端末機から好きなドリンクを注文・決済すると、
専用ロッカーの番号が指定されます。
　
ロッカーの奥にバリスタがいて、
ドリンクを作り指定のロッカーに置いてくれます。
　
ドリンクが完成すると、ロッカーにぼんやりと灯りがつき、
非対面で注文～受け取りまでが完了するシステム。
　
シームレスなコーヒー体験が楽しめます。
　
　
　
どうやら私は、利用者の先着1000名に入れたようで、
ドリンクの持ち歩きに便利なカップホルダーまで頂戴しました。
　
布でできているので、洗って再利用ができそう◎